BV }(djx 34m' ]n g3|Y$/J7P U8WHE=Kk\h [原料/调料]
{*<O"|v im4e!gRE ~E3SC@KL 奶油 50公克
jsqUMy- 低筋面粉 50公克
}/7.+yD 高汤 1公升
fbH W Bb 玉米酱 200公克
"S B%02 盐 适量
@;m@Luk 胡椒粉 适量
+9 16ZPk 牛奶 适量
iJdrY 6qd _Qm7x>NT4 OXIu>jF [制作流程]
>ggk> s| =q" w2b& U!a!|s> (1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
M\\e e3Ih =qV4Sje|q as\<nPT{Fj (2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
E'&OOEMN- C;d|\[7Z r&%gjqt (3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
Gs_*/E7, hapB! ~M? p@cfY] <7 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
q9>Ls -k ;PfeP ;z 2A*X Hvwb (5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
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h_ eD*?q7 (6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。
z9k *1: r,` Z.A X[GIOPDx (7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
G*P[z'K= }j+~'O4m fbh6Ls/ (8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
