[食譜]南瓜肉碎羹（1人份量） g:l5,j.K  
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聽jigera大大說， 7q>Y)*V  
經常要一個人弄吃的， 3;wAm/Z:Q  
所以雪雪特別挑了這個簡易的湯水， td:GZ %  
希望jigera大大吃得開心， N3D{t\hg  
且吃得健康^_^ }
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南瓜肉碎羹（1個人份量） ?onaJ=mT  
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材料： mgIB8D+6  
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水300毫升 '[E|3K5d  
免治豬肉40克（大約1兩左右） Qi 3di  
南瓜肉60克（約1兩半左右） ~i)m(65:  
雜豆（青豆、甘筍、粟米）粒共30克（不足1兩） <oweLRt  
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醃料： uSeRn@  
生抽（醬油）1/4茶匙 FT *OF 3  
生粉（豆粉或鷹粟粉，又稱為太白粉）1/4茶匙 ,_STt)  
粗鹽（或海鹽）1/4茶匙 tE i-0J  
胡椒粉（古月粉）少許 ea"!:cL(g  
白酒少許 ?-40bb  
生油1湯匙 |\yVnk!c  
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預備： F/MzrK\':m  
（一）將免治豬肉用水沖洗，抹乾水份，放醃料拌勻，醃15分鐘。 IFr q\H0  
（二）南瓜肉洗淨切粒或切薄片，待用。 <Yzk]98W5.  
（三）雜豆粒洗淨，瀝乾水份。 ,G";ny[$  
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做法： Q9-o$4#R[  
（一）將水煮滾，加入所有材料，拌勻並蓋上煲蓋； Mw=sW5Z  
（二）湯再滾起轉慢火，再拌勻一次，並蓋上煲蓋煮5分鐘； E\3fL"lM  
（三）材料熟透即加入鹽調味，拌勻即可食用。 "|{3V:e>a  
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雪雪小貼士： f}jo18z%  
（一）雜豆通常可在超市或出售凍肉的地方有售，一包可以分許多次使用，有時煮通粉、麵食也可加一些，既有益，而且又增添豐富色彩。如果不想一次過買一包雜豆，有部份出售凍肉的地方提供散裝的雜豆。 ]g#ur@Y%  
（二）購買免治豬肉時，請告知店員是用來煮湯用，店員便會揀選適合的免治豬肉。 o5!"dxR  
（三）以上食材可按個人喜好而增減。 aq'dC=y  
（四）放入免治豬肉時，要盡量把豬肉拌勻，否則會黏成一大塊，口感不好之餘，也難於熟透。

另外， &|P@$O>  
現在這個時候， iC&=-$vu  
也十分適宜喝枸杞豬肝（潤）瘦肉湯， yyh L]Uq"=  
做法十分簡單， 8%JxXtWW`  
作好之後， 94%gg0azp  
可加入白飯作為湯飯， !c:Q+:,H  
味道也不錯的啦！

南瓜麻麻地!!!

不错啊

这个汤水对女孩子也有益处的^_^

南瓜唔系咁爱

哪里有得吃啊～