,SAS\!hsE ?_F,HhQ 【原料】
<Zc: ?)cNe:KY nV0"q|0K; 小土豆 盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜 五花肉、尖椒、香菜
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u= K?K F62arDA 【做法】
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"F.\O@ 1、将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;
d*lnXzQor N3nk\)V\E OZ q/'* 2、坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;
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c 3、煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。
F~ n}Ep~1 >Tld: 0=8.8LnN( 【特色】
d+|8({X]D8 >29eu^~nh Z<|caT]Q( 香浓软糯,口感独特。