原料： `{/tx!  
(1) x~W&a*WNT  
罗勒叶50克(50g basil leaves) +#W5Qb}VR  
松子30克(30g pine nuts) 1#'wR3[+  
大蒜4瓣(4 cloves garlic) NS1[-ng  
帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售)(4T parmesan cheese powder) +m1edPA[  
特级精致橄榄油4大匙(4T extra virgin olive oil) #
&2mu  
(2) O/Fzw^  
意大利细面100克(100g Italian fine spaghetti noodles) &~j"3G;e  
红辣椒1个(1 red chili pepper) m*'#`vIbb  
蘑菇数个(mushrooms as needed) ,=m n*  
yS?1JWUC>  
辅料： cX*^PSM  
(1) (HTVSC%=  
糖1/2茶匙(1/2t sugar)
GcKJpI\sB  
黑胡椒粉1/2茶匙(1/2t black peppercorns) 8S0)_L#S  
盐少许(a pinch of salt) 6ugBbP +^  
(2) !} 1p:@  
盐少许(a pinch of salt) a^2?W
 
橄榄油1大匙(1T olive oil) MG~^>  
O:#to  
做法： 8Hhe&B  
1.首先制作罗勒酱：将松子放入烤箱，用100℃先烤至金黄色；大蒜去皮，洗净、拭干；罗勒叶洗净，沥干备用。 FOZqN K  
2.将处理好的松子、大蒜、罗勒叶放入食物搅拌器打成泥状，再慢慢分次加入橄榄油搅拌均匀(图1)。 {PfE7KH  
3.最后加入乳酪粉(图2)、调味料(1)拌匀即成罗勒酱。 A%9"7]:   
4.准备半锅沸水，加入少许盐及橄榄油1/2大匙，放入细面煮熟后立即捞出，浸入冰水，再捞出沥干水分后拌入1/2大匙橄榄油备用。 RGi A>Z:W  
5.红辣椒去籽，洗净切丝；蘑菇洗净，切片，烫熟备用。 3}H94H)]a  
6.将细面及烫好的蘑菇拌入半杯罗勒酱，盛盘，再放上红辣椒丝即可

未試過...通過意大利菜食個汁!!

卖相怪怪..

好吃吗？