VpD9!;S 【原料】
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g =b6Q2s,i 主料 咸鸭蛋
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n!IgF8 辅料 松花蛋、小葱
m 'a3}vRV( 2vK{Yw 调料 料酒、鸡精
/#.6IV( S=o Ab& 【做法】
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v] 1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中;
P=eL24j qQ^]z8g6P 2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟,取出切开即可食用。