#5H@/o8!s= 【原料】
/ZzlC#` &>s(f-\8 主料 咸鸭蛋
Fj]S8wI qnA:[H;F 辅料 松花蛋、小葱
`Ch6"=t 4tC_W!?$t 调料 料酒、鸡精
ku{aOV% BmM,vllO 【做法】
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U<t-LF3 1、将咸鸭蛋用工具敲开一个小孔,将蛋清取出,加入料酒、鸡精、少许水搅拌均匀,松花蛋、小葱切碎后也放入蛋清中,拌匀后重新装入咸鸭蛋中;
BNy"YK$ 6Te}"t> 2、将填满后的鸭蛋放入蒸锅中小火蒸10-15分钟,取出切开即可食用。