O-YB+~"3Z * 57y.](w 【原料】
H2D j`0 'X1fb:8m8 parc\]M 主料 大对虾
o&vODs xDTDfhA 辅料 乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻
H:&|q+K=# "N4rh<< 调料 盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司
y|E{] nolLeRE1 Lv`NS+fX 【做法】
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, H3Z"u 1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;
KZ}F1Mr "vnWq=E2 Sx%vJYH0 2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;
Q\4nduQ xX]92Q (1my9k5C 3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶水焖几分钟即可,出锅后将对虾摆在茶叶四周即可。