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l*K I 【原料】
A{z>D`d ;h9-}F T+;H#& 主料 大对虾
*#lBQBH|. gT(th9'+z 辅料 乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻
jj!N39f ?aFr8i:)M 调料 盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司
N^h|h E+}GxFG-: vZb|!#I 【做法】
|Bx||=z` K/vxzHSl jq57C}X}2 1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;
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;HtUQ 2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;
'y4zBLY P>*Fj4Z~ 5^i.;>(b 3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶水焖几分钟即可,出锅后将对虾摆在茶叶四周即可。