蓝调粤语 » 美食情报站 » 咕嚕肉！！！
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 咕嚕肉！！！

0
咕嚕肉！！！ xYl ScM_~  
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Mr u  
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材料： V/CZcMY_  
300g 夹心肉，切薄片，大概半寸厚 _ tO:,%dL  
蜀粉 少许 XTPf~Te,=  
青，红灯笼椒，切小块 2nA/{W\hC  
1粒番茄，切小块 #5/.n.X"  
1粒洋葱，切小块 5Ff1x-lQ  
1片黄梨，切小块 -]e@FNL  
[lbe_ G;  
腌料： 8@Hl0{q  
1/2 tsp 盐 aK4ZH}XHE"  
1/2 tsp 糖 ~L ufHbr  
1/2 tsp 麻油  :bBMy\(u  
1 tsp 蠔油 /%9CR'%*c  
1 粒蛋 sV5S>*A[  
1 tbsp 绍兴酒 +!9&zYu!  
3 tbsp 水 2pn8PQfg)  
1 tsp 苏打粉 vivU4:uH3  
sUTh}.[5  
汁料： kjOPsz*0  
3 tbsp 番茄酱 p5PTuJ>q  
1 tbsp 酸梅酱 $9m>(b/;n  
1 tbsp 辣椒酱 MTUJsH\  
1 tbsp 糖 <$ oI  
1 tsp 盐 -/z#?J\  
1 tbsp 水 \qB:z7I2  
1/2 tbsp 白醋 IolKe:'>@  
t9(sSl  
做法： %jRqrICd  
1）夹心肉加入腌料，腌一小时。 6<N Q/*(/  
2）夹心肉沾上少许蜀粉，放入油锅炸至金黄色。 (TQhO$,  
3）锅中留少许油，爆香洋葱，番茄，灯笼椒，黄梨。 (HD=m, }  
4）倒入汁料，煮至浓，加入肉，拌匀即可。 .X)TRD#MW  
- BE.a<  
#V:28[  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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捞饭食一流呀 ~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-01 22:58 | 1 楼
古烈蛋治
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呢個我中意呀
........
顶端 Posted: 2008-12-01 23:15 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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好想食呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-01 23:51 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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肚饿了，去整野食咯
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-12-02 01:31 | 4 楼
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