黄豆焖鸡翅 圣诞美味菜肴
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a, )/D_{1 ksJ 1:_ Vg :''!4t2 原料:黄豆50克,水发冬菇50克,胡萝卜、50克,鸡翅300克,葱、姜、姜汁、花椒水、盐各适量。
.6I'V3:Kg ]=]MJ3_7 ;j[:tt\k 制法:
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l8 $.k5X d0f(U k 1、黄豆用清水泡20分钟左右;冬菇用清水洗净;鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;胡萝卜、切成粒。
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d 2、黄豆、冬菇加葱、姜等调料煮熟,待用。
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Ts|;5ya5m Kb-m 3、锅中倒入油烧至八成热,下腌好的鸡翅,翻炒至变色,放入煮熟的黄豆和冬菇、胡萝卜、及适量汤,改小火,一同焖至汁浓即可。
%$Xt1ub6( yD`pUE$ {x[C\vZsi] 食用功效:补虚添髓、温中补益。