黄豆焖鸡翅 圣诞美味菜肴
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u} JL*}Q *]p]mzc $[6:KV 原料:黄豆50克,水发冬菇50克,胡萝卜、50克,鸡翅300克,葱、姜、姜汁、花椒水、盐各适量。
RN'|./N eRD?O 1 +O- g 制法:
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p V(b>O kz(%8qi8& 1、黄豆用清水泡20分钟左右;冬菇用清水洗净;鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;胡萝卜、切成粒。
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C#`eN{%.YT V{O,O,* 2、黄豆、冬菇加葱、姜等调料煮熟,待用。
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cj`g)cX| ec[S?- 3、锅中倒入油烧至八成热,下腌好的鸡翅,翻炒至变色,放入煮熟的黄豆和冬菇、胡萝卜、及适量汤,改小火,一同焖至汁浓即可。
j~(rG^T KtU I(*$` ^1BQejD 食用功效:补虚添髓、温中补益。