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酱炒鸡亦球
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酱炒鸡亦球
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Mc.大儍儍
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酱炒鸡亦球
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图片：
【菜系】 安徽菜
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(nm&\b~j
【原料】 鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
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【做法】
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1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。
$o z ZFvJF
3$Tp I5A
2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
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@NZ?D0"
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
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Posted: 2009-01-07 01:39 |
[楼 主]
Mc.大儍儍
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好味道阿...
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Posted: 2009-01-07 02:29 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正!!!!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-07 03:29 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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酱炒傻球
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-01-07 03:45 |
3 楼
古烈蛋治
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餸飯正呀！
........
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Posted: 2009-01-07 10:18 |
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