宫爆鸡丁(鸡脯肉,花生米,红泡椒,葱姜)
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宫爆鸡丁(鸡脯肉,花生米,红泡椒,葱姜) 1[,#@!k@ %[31ZFYB #6#BSZ E 原料:鸡脯肉250克,去皮盐炒花生米50克(或用蘑茹代替)。 xHR+(( x#!{5;V&K [~&:`I1 调味:红泡椒、酱油、醋、糖、葱姜、蒜泥、味精、水淀粉、汤、熟油。 _*-'yu8# JhhT7\h( }][|]/s?42 制法: ?F_;~ 2&G1Q'! (1)将鸡脯肉拍松,切成丁与花生米一起和调料拌和。 GqF.T#| WG!;,~f>o Tef3
Z6 (2)装盆淋上熟油以强功率4分钟即可。中途翻拌一次。 y*TNJJ| M,dzf
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特点:色泽鲜艳,微辣酸甜。
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