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家常红焖羊肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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家常红焖羊肉
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家常红焖羊肉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-11-02 14:17 |
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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原料：
~bm2_/RL
GlkAJe]
羊肉500g（我选的羊肋排下面的肉）、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。
y0y;1N'KK
3@WI*PMc
调料包：
wQ/@+$>
|$*9j" "u
葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。
$S-;M0 G x
*V <2\-
其他调料：
u$`x]K=Zsm
U JRT4>G
啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-11-02 14:18 |
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ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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做法：
zU%aobZ
G`z 48
1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块；
g:g>;" B O
o6R(BMwGa
2、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；
~0NZx8qG
lI 8"o>-~
3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；
5a/)|
r4s R5p]|
4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包；
k <qQ+\X
ol\IT9 Zb~
5、高压锅上气后转中小火压一小时；
BhjXNf9[
PD?H5W3@
6、压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-02 14:19 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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家常红焖羊肉
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Posted: 2009-11-02 14:20 |
4 楼
山风流水
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天气冷了、刚好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-02 20:24 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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包的真好
你说再见情人
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Posted: 2009-11-02 21:25 |
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山风流水
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煲了羊肉汤
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-03 19:32 |
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ψ山村老师ζφ
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恨不得天天吃
你说再见情人
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Posted: 2009-11-03 21:12 |
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