材料：鲜带子6只、彩椒（青、红、黄圆椒）150克、茶树菇150克、
qs 6r9?KP aA7}> 蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，
&{-r 5d23 f{mWy1NH\ 盐、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各适量。
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dCj 做法：带子去壳取肉洗净备用；彩椒洗净去籽，切条备用；
A#k(0e!O rZ'&'#Q 茶树菇洗净，切4厘米段状备用；
'o}v{f 1K{u>T 开锅下油，放入茶树菇翻炒片刻，
UI2TW)^2 [` J9 1= 下少许牛油和生抽翻炒至上色，取出；
*^ aEUp6& iq1HA.X( 爆香蒜头和姜片，下带子翻炒片刻，攒米酒，
4|U$ON?x aW= c.Q. 加入彩椒和放回茶树菇继续翻炒，以盐、糖调味即可。
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