欖角肉鬆蒸豆腐 aE+E'iL  
5we1q7  
.[7m4iJf  
材料： k~R_Pq S  
"qF8'58  
欖角 250克 `#~@f!';  
豬肉 100克 -1[ri8t;nV  
豆腐 8塊 1cPi>?R:  
糖、生抽、生粉、橄欖油少許 I>:'
5V  
x9a0J1Nb-h  
=6>mlI>i  
做法： *ood3M[M^  
6d,"GT  
1 將豬肉飛水，剁碎，欖角切碎，將豆腐置於盤中，備用。 18~j>fN  
2 將糖、生抽、生粉、肉鬆和欖角撈勻，再加入少許橄欖油，鋪於豆腐面上。 xZ .:H&0G  
3 將盤裡所有材料放入鍋中蒸熟即可。 I3$v-OiL  
QJxcH$  
L_/.b%0)  
貼士： e_ Y>
[/Om  
3+IS
7ATn  
1 豬肉飛水後，或剁碎，或可直接放入鍋裡鍋鏟推散即可。 r]TeR$NJ  
2 欖角與橄欖油是和諧的配搭，風味特別，比花生油更健康，香味更濃。 3=`UX  
w$
1 .h'2
 
特色：香口，清淡鹹香。

流口水了