材料： 3uSj5+@q6  
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鮮香菇 6朵 Gk<M@d^hQ  
麵線 2小把 Af~>}-`a  
薑片 3片 pKe K6K\8  
麻油 3大匙 V}?*kx~T2C  
米酒 200c.c. &I8Q'  
水 500 c.c. <>=A6
 
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調味料： VFmG\  
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鹽少許 T\ixS-%^  
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做法： sBN"eHg  
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1 麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 !hMD>B2Z  
2 加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。 Eo\pNz#)  
3 另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。

麻油很香的，不错。