材料： y;LZX-Z-  
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鮮香菇 6朵 s3gT6  
麵線 2小把 xx%*85<  
薑片 3片 `&A-m8X  
麻油 3大匙 ,<CzS,(  
米酒 200c.c. js=w!q0)9  
水 500 c.c. SjU0Xb)[  
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調味料： 2wZyUB;  
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鹽少許 mz .uK2l{  
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做法： hKp-"  
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1 麻油入鍋燒熱，下薑片後加入鮮香菇翻炒。 8~h.i1L  
2 加入米酒和水，煮至滾後轉小火煮10分鐘，再加鹽調味。 ()@+QE$  
3 另起一鍋煮麵線，煮約30~45秒，瀝乾水分後加入做法2中。

麻油很香的，不错。