原料： ,^gyH \  
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　　黄瓜200克、猪肝150克、胡萝卜50克、葱10克、姜10克、蒜10克。 `xz<>g9e  
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　　调料： n!')wIk  
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　　料酒2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)、淀粉2茶匙(10克)。 K9vIm4::d$  
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　　做法： }hYZ" A~  
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　　1、准备材料; A].>.AI  
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　　2、猪肝切片后，在水中清洗后，泡水30分钟; i 9g>9  
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　　3、将猪肝用5克淀粉，料酒，腌10分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片; w=|GJ0  
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　　4、锅中放油，倒入猪肝炒至8成熟取出; S}f?.7  
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　　5、锅中重新放油，倒入葱姜蒜末; 1yV: qp  
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　　6、倒入黄瓜片; p-%|P]&  
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　　7、倒入胡萝卜片; 11|Rdd+}  
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　　8、小炒一下后，倒入猪肝; VyRsPg[(  
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　　9、加入盐，最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可。

十分簡單

好吃极了