材料:
'pB? 蝴蝶面......30公克
)<qL8#["U 小南瓜.......1/4个
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A 小番茄.........4个
ze21Uj1x* 综合蔬菜.....1大匙
4;eD}g 大蒜...........1粒
NytodVZ'
3 洋葱.........1/4个
)d2:r 07a 盐.........1/2茶匙
]>%2,+5
胡椒..........少许
'2|P-/jU 意大利香料..1/2茶匙
PN:`SWP 高汤.........200cc
gsl_aW! 橄榄油.......2大匙
{J,4g:4G .GL@`7" 制法:
O'{kNr{u ,np|KoG|M 先将大蒜、洋葱去皮洗净;番茄洗净去蒂,切丁备用。
+{C)^!zBK Q
w - z 南瓜削去外皮,洗净切丁,用滚水烫6分熟备用。
OEXa}K# MI(;0 蝴蝶面入滚水中,以大火煮10~12分钟捞起沥干。
/e*fsQ>M: 5`g VziS!S 锅入橄榄油爆香大蒜、洋葱,再入南瓜丁、胡椒、义大利香料略炒,然后倒入综合蔬菜、番茄丁、盐、高汤煮沸。
#g0N/ T?6<1nU) 最后加入蝴蝶面煮开,即可盛碗。
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