紐約芝士蛋糕 45Nv_4s  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） +Fc ET  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   SWNU1x{,c\  
牛油(溶化) 35克   RL7C YB  
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材料︰ ^3Z7dIUww  
忌廉芝士 350 克   $ 7UDz  
糖 80 克   Ij;==f~G  
酸忌廉 80 克 x !#Ma  
蛋 2 個   ]k[Q]:q  
雲喱拿香油 2.5克   88Fb1!a5Z  
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製法: NqiB8hZ~  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 L Yh@ u1p  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 A|p@\3P*A  
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 |_l<JQvf`E  
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 )L kM,T  
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貼士︰ ~/^y.SsWM  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 mV6#!_"  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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