T~'9p`IW  
1)f~OL8o  
蔬果类: k@= LR  
= g)G!  
1. Potato　马铃薯 A?sU[b6_  
:-kXZ
e  
2. Carrot　红萝卜 )\TI^%s  
hq^@t6!C\m  
3. Onion　洋葱 U)N_/  
:Gz#4k  
4. Aborigine　茄子 y3O Nn~k  
kDG'5X;+  
5. Celery　芹菜 Uwqm?]  
vYNh0)$%F  
6. White Cabbage　包心菜 8\^[@9g3\3  
AQ 5CrYb  
7. Red cabbage　紫色包心菜 uvrfR?%QK  
X;ZR"YgT  
8. Cucumber　黄瓜 nJ4CXSdE  
%8V/QimHU  
9. Tomato　蕃茄 :>[;XT<  
Cu\A[6g,  
10. Radish　小红萝卜 hsQrHs'k  
M9
@#W"  
11. Mooli　白萝卜 ?~aM<rcZ  
mdOF0b%-]  
12. Watercress　西洋菜 9k^;]jE  
1
5r<n  
13. Baby corn　玉米尖 AX%9k  
3X{=*wvt  
14. Sweet corn　甜玉米 J|Lk::Ri  
'C~NQ{1TV  
15. Cauliflower　白花菜 6!i0ioZzi0  
>:s.`jV<  
16. Spring onions　葱 U3^T.i"R  
zu}h3n5  
17. Garlic　大蒜 T"Wq:  
SF;;4og  
18. Ginger　姜 oS$&jd  
odquAqn  
19. Chinese leaves　大白菜 B{|P}fN5}  
|J`YFv  
20. Leeks　大葱 r}QW!^F  
~]A';xH&  
21. Mustard & cress　芥菜苗 ^$_a_ft#  
`a2Oj@jP  
22. Green Pepper　青椒 |n=kYs  
qB7.LR* '  
23. Red pepper　红椒 [8SW0wsk  
C|W_j&S65  
24. Yellow pepper　黄椒 5<a)SP 0  
vUgLWd  
25. Mushroom　洋菇 `
/]8C&u  
"~7| !9<  
26. Broccoli florets　西兰花 S,3e|-&$  
n`68<ybl5  
27. Courgettes 小胡瓜,西葫芦 PQvq$|q  
"a`0s_F,^  
28. Curettes　绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 z8>KY/c  
Fm,A<+l@u  
29. Coriander　香菜 nf/iZ &  
/ vje='[!  
30. Dwarf Bean　四季豆 .m/Lon E  
C+r--"Z  
31. Flat Beans　豌豆角 k%:]PQjYT  
Zi@?g IiX  
32. Iceberg　透明包心菜 t w tGk kC  
Xj+1]KRN  
33. Lettuce　莴苣菜,生菜 lUCdnp;w'  
:XBeGNI*#  
34. Swede or Turnip　芜菁 wm*`  
5 ;dg#hO  
35. Okra　秋葵 pVt-7AgW  
>0@X^o  
36. Chilies　辣椒 Q`AJR$L  
:;{U2q+  
37. Eddoes　小芋头 wc~a}0uz  
y"$|?187x  
38. Taro　大芋头 X_Y$-I$qd  
.__X[Mzth3  
39. Sweet potato　蕃薯 "M_X9n_  
UTin0k  
40. Spinach　菠菜 biKpV?Dp  
 `U(A
5  
41. Beansprots　绿豆芽 8EbYk2j  
,589/xTA@  
42. Peas　碗豆 KQ3)^ J_Z  
lP9a*>=a  
43. Corn　玉米粒 u"pn'H  
.t"s>jq 1  
44. Sprot　高丽小菜心 ! ~&X1,l1*  
_i}6zxqw  
45. Lemon 柠檬 @f*/V e0.  
Sm+Ek@Ax  
46. Pear 梨 H[]j
6D  
qG=`'%,m  
47. Banana 香蕉 *RxbqB-  
Xg,E;LSF8  
48. Grape 葡萄 ,"j|0Q  
ix7N q7!N  
49. Golden apple黄绿苹果脆甜 5f}63as  
qMI%=@=  
50. Granny smith 绿苹果较酸 IWm|6@y  
tQ?? nI2  
51. Bramleys 可煮食的苹果 '7xmj:.==  
TmzEZ<} &7  
52. Peach 桃子 K +w3YA  
KS(s<ip|  
53. Orange 橙子 s'} oVx]  
p@r~L(>+3  
54. Strawberry 草莓 )5&w  
~5cLI;4h  
55. Mango 芒果 uiDR}   
f>p;Jh{2fn  
56. Pineapple 菠萝 WnUYZ_+e!  
"MK:y[+*  
57. Kiwi 猕猴桃（奇异果） `;QpPSw+  
5&+ qX 2b  
58. Starfruit 杨桃 <K4'|HU/  
[gH vI  
59. Honeydew-melon 蜜瓜 3}LTE sdM  
/Pi{Mv eZM  
60. Cherry 樱桃 Jqjb@'i  
Wl::tgU  
61. Chinese Date 枣 ic?6p  
7c4
\'dt#  
62. Lychee 荔枝 I^\YD9~=x  
H$;K(,'  
63. Grape fruit 葡萄柚 3x'BMAA+  
a.wRJ  
64. Coconut 椰子 .w[]Q;K_[)  
e~nmI y  
65. Fig 无花果 yv4hH4Io
 
G~u94r w|:  
66. Watermelon 西瓜 zOWbdd_zl  
]W-:-.prh  
67. Apricot 杏桃 hpLo  
2$=?;~  
$>8+t>|  
D|`[ [  
其他: /Q})%j1S0  
O'A''}M  
1. 蕃茄酱: ketchup |UBR8  
yhgHwES"  
2. 蕃茄酱 tomato sauce(普通甜的) :}e*3={4  
5JIa?i>B  
3. 蕃茄酱 tomato paste(义大利料理用的) OUnt?[U\  
6hAeLlU1  
4. 水蜜桃罐头: peaches in syrup zZ Oo
PE  
IEjKI"  
5. 切片水蜜桃罐头: sliced peaches in syrup p,$1%/m  
i2)rDek3]T  
6. 综合水果罐头: cocktail fruit in syrup　 [$OD+@~A2  
YJ.'Yc  
7. 白醋: rice vinegar (工研醋) OZQhT)nS]  
9\R:J"X  
8. 乌醋: black vinggar LL#7oBJdM  
%* vYX0W"  
9. 辣椒酱: chili sauce gB71~A{J  
~EpMO]I  
10. 沙荼酱: barbecue sauce/Chinese barbecue sauce S2;{)"mS  
= 14'R4:  
11. 抹荼粉: green tea powder >p}d:t/  
4YXtl+G  
12. 馄钝皮: wonton wrapper/wonton skins .A&Ey5  
1;080|,s  
13. 水饺皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. J<>z}L{  
2fFNJ  
14. 春卷皮: spring roll wrapper / egg roll wrapper k_-=:(Z  
Gxy>aS3  
15. 烧海苔: roasted seaweed sushi nori T,`'qZ>  
bxqXFy/I  
16. 虾米: dried shrimp [o*u!2 r  
j/#kO?  
17. 咸蛋黄: salted egg yolk kIiId8l  
>Y1?`  
18. 杏桃果胶 apricot glaze V%<<Udu<  
}rn}r4_a  
19. 姜粉 ginger powder l:z:tJ#(  
NQ'^z  
20. 糯米Glutinous rice　 0u'4kF!P!  
LCyci1\@  
21. 面条 Noodles　 5#80`/w^U  
A0V"5syY  
22. 方便面 Instant noodles　 Q2Yv8q_}Uq  
t T A6 p  
23. 酱油Soy sauce　 /A9Mv%zjk  
83 412@&  
24. 麦芽糖 Maltose　 SV<*qz  
5caYA&R  
25. 麻油 Sesame oil　 it&c  ,+8  
pnxjuDN7}x  
26. 蚝油 Oyster sauce　
<^~Xnstl  
{ )'D<:T  
27. 胡椒 Pepper　 ?uU0NKZA  
j /)cdP  
28. 辣椒粉Red chili powder　 KfG%#2\G_  
MeQ(,irr^  
29. 芝麻酱Sesame paste　 Kp~k!6x  
tPO.^  
30. 腐皮Bean curd sheet　 thipfS  
D'fP2?3FK  
31. 豆腐Tofu　 Pu/0<Orp7  

4=o3ZRV  
32. 西粟米Sago　 v 0rX/ mj  
~q4DePVE  
33. 椰油Creamed Coconut　 E OtrrfT&  
,=$yvZs4[]  
34. 味精Monosodium glutamate　 xBgf)'W_Z  
RVI],O  
35. 花椒Chinese red pepper　 lmH!I)5  
EF"ar  
36. 豆豉Salt black bean　 Kw!`u^>  
Sw5H+!  
37. 鱼干Dried fish　 K O)<Zh  
,Yi =s;E  
38. 海带Sea vegetable or Sea weed / Dried black mushroom　 KOi%zE%  
*k+QX
  
39. 冬菇Pickled mustard-green　酸菜 {E6W]Mno  
(/k,q  
40. 粉丝Silk noodles　 p- *BB_J"  
6bHj<6>MX  
41. 米粉Rice-noodle　 QO#ZQ~  
_^P>@ ^  
42. 竹笋罐头 Bamboo shoots /)oxuk&}c  
cq[}>5*k  
43. 八角 Star anise =WO{h48]  
zcxG%? Q  
44. 干粟子Dried chestnuts　 k?J}-+Bm[|  
c#Y9L+O  
45. 金针菇Tiger lily buds =A!I-@]q<  
JBoo7a1  
46. 荸荠罐头 Water chestnuts　 6?,r d  
YDmFR,047  
47. 白醋 white vinegar(西洋料理用的) b
%)a5H(  
c!841~p(Q  
48. 豆办酱 chilli bean sauce 97Q!Rot  
bjvi`jyL3k  
49. XO酱 XO sauce　　 aX~iY ~?_  
;$%+TN  
50. 黑木耳 black fungus / wood ear fungus　　 E3gQ`+wNg?  
MT&i5!Z  
51. 板海苔 nori seaweed / dried sea laver 0&mz'xra  
F`
38sq  
52. 南乳 fermented red beancurd

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