米饭的温暖力量　意大利美食

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　　一碗Plain的米饭到底有多少能量？ * HKu%g  
　　米饭是天凉如水的日子里的所有温暖的想象。它那么服贴的熨烫着我们的胃，然后这种暖意执着地延伸，直至我们的心灵。 m@Yc&M~  
　　那么一碗意大利湿饭又有多少能量？ V,_m>$Mo  
　　白葡萄酒+Cheese+香草=更多的Flavour+更大的想象空间+更丰富的温暖意味。 G@H!D[wd  
　　基础原料——意大利米饭的做法 2; ^ME\  
　　意大利米饭要用专门的意大利米来做。隐约的白葡萄酒香和Cheese的独特口感是它最特别的Flavour。 2DCQ5XewYe  
　　用橄榄油爆洋葱 Gc|)4c  
　　把米加入其中，炒一会儿 gY~r{  
　　加入牛油，搅拌均匀 {=[>N>"  
　　加入白葡萄酒、鸡清汤，然后慢慢烩 1.!U{>$  
　　其间要不断地加水，直至7、8成熟。 |EE1S{!24m  
　　Tips：意大利米饭不能煮至全熟，否则会太烂，没有口感。 4qie&:4j  
　　意大利海鲜饭 SL4?E<J
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　　有香艳气息的意大利饭，番茄汁的清新味道和海鲜的美味完美结合，营造无敌的味蕾新体验。 lME>U_E  
　　原料：意大利米饭、青口、带子、虾仁、鳕鱼、茄汁 qE~_}4\Z9  
　　配料：洋葱、蒜片 hk~/W}sI  
　　步骤：1、用橄榄油爆香洋葱 {6'Xz  
　　2、把海鲜加入锅中，爆炒至熟。 WUYI1Ij;  
　　3、加入茄汁、最后把饭加入锅中，中火至茄汁被吸干。 j!u)V1,  
　　杂菌意大利饭 bx3Q$|M?  
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　　一款很Creamy的湿饭，带有浓郁的Cheese风味。软糯的米饭间，遭遇鲜嫩的杂菌和清爽的芦笋，口感丰富。 75^6?#GS  
　　原料：现成的意大利米饭、芦笋、3种或以上蘑菇、鸡清汤、白葡萄酒、淡忌廉 &3Zq1o  
　　配料：洋葱、蒜片 E#k{<LYI  
　　步骤： [qYr~:`-[  
　　用橄榄油爆洋葱和蒜片 
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　　加入芦笋和杂菌，炒至软熟 hS]w A"\87  
　　加入少量葡萄酒淡忌廉和适量鸡清汤 Ww7Ya]b.k  
　　搅拌、直至干水 " 9Gn/-V>  
　　关火后，加入少量牛油和芝士 m@4Dz|  
　　Tips：如果没有鸡清汤，可以用清水代替。 <L&EH@T  
　　Tips：建议吃意大利湿饭前吃清新、开胃的前菜——柳橙芝士沙拉、烟三文芦笋卷；吃扒最好喝红葡萄酒，而意大利湿饭最好配白葡萄酒。 {K,In)4  
　　墨鱼汁饭 Kgbm/L0XR*  
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　　墨鱼汁带来的特有甘香令人回味无穷，米饭口感较有嚼头，是一种有挑战性的美食体验。特制的白葡萄酒酱汁，是一个令人surprised的bonus。 K+B978XD  
　　原料：现成的意大利米饭、鱿鱼丝、墨鱼汁、洋葱、淡忌廉、少量白葡萄酒 X\|!  
　　步骤： %Tm*^  
　　米饭： \/a6h   
　　1、用橄榄油爆香洋葱 )-C3z  
　　2、把事先煮好的饭倒进锅里，轻轻搅拌 \CbJU  
　　3、加入少量白葡萄酒和墨鱼汁，把米饭和墨鱼汁混合起来 sibYJKOy  
　　4、中火加热，搅拌，直至墨鱼汁完全米饭吸收 S{@}ECla  
　　酱料：往淡忌廉加少量白葡萄酒，搅拌均匀，佐饭。 yIMqQSt79z  
　　Tips：现成的墨鱼汁罐头可以从超市里买到。