米饭的温暖力量　意大利美食

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　　一碗Plain的米饭到底有多少能量？ zOp"n\  
　　米饭是天凉如水的日子里的所有温暖的想象。它那么服贴的熨烫着我们的胃，然后这种暖意执着地延伸，直至我们的心灵。 `/iN%ZKum  
　　那么一碗意大利湿饭又有多少能量？ Lj\<qF~n  
　　白葡萄酒+Cheese+香草=更多的Flavour+更大的想象空间+更丰富的温暖意味。 c" HCc]  
　　基础原料——意大利米饭的做法 >
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　　意大利米饭要用专门的意大利米来做。隐约的白葡萄酒香和Cheese的独特口感是它最特别的Flavour。 Ha\hQ'99  
　　用橄榄油爆洋葱 BJTljg({o  
　　把米加入其中，炒一会儿 i[lH@fJm_  
　　加入牛油，搅拌均匀 ~A( Pa-  
　　加入白葡萄酒、鸡清汤，然后慢慢烩 =cY]cPO  
　　其间要不断地加水，直至7、8成熟。 c0~'5Mlp  
　　Tips：意大利米饭不能煮至全熟，否则会太烂，没有口感。 SuSZ,>  
　　意大利海鲜饭 &v88xs  
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　　有香艳气息的意大利饭，番茄汁的清新味道和海鲜的美味完美结合，营造无敌的味蕾新体验。 M~
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　　原料：意大利米饭、青口、带子、虾仁、鳕鱼、茄汁 X;0@41t'  
　　配料：洋葱、蒜片 +iR;D$w  
　　步骤：1、用橄榄油爆香洋葱 #;)7~69  
　　2、把海鲜加入锅中，爆炒至熟。 bE{`g]
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　　3、加入茄汁、最后把饭加入锅中，中火至茄汁被吸干。 'lF|F+8   
　　杂菌意大利饭 JP]K\nQx'  
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　　一款很Creamy的湿饭，带有浓郁的Cheese风味。软糯的米饭间，遭遇鲜嫩的杂菌和清爽的芦笋，口感丰富。 ? "gy`oC v  
　　原料：现成的意大利米饭、芦笋、3种或以上蘑菇、鸡清汤、白葡萄酒、淡忌廉 )_ y{^kn3^  
　　配料：洋葱、蒜片 "#()4.9  
　　步骤： 3y!CkJKv  
　　用橄榄油爆洋葱和蒜片 UkC\[$-"\  
　　加入芦笋和杂菌，炒至软熟 z)0F
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　　加入少量葡萄酒淡忌廉和适量鸡清汤 AxeWj%w@  
　　搅拌、直至干水 {"<Q?yA2y  
　　关火后，加入少量牛油和芝士 0Ec -/   
　　Tips：如果没有鸡清汤，可以用清水代替。 .C1^QY-wL  
　　Tips：建议吃意大利湿饭前吃清新、开胃的前菜——柳橙芝士沙拉、烟三文芦笋卷；吃扒最好喝红葡萄酒，而意大利湿饭最好配白葡萄酒。 67e1Y@Xu  
　　墨鱼汁饭 \6N\6=t!A  
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　　墨鱼汁带来的特有甘香令人回味无穷，米饭口感较有嚼头，是一种有挑战性的美食体验。特制的白葡萄酒酱汁，是一个令人surprised的bonus。 !v sUL-  
　　原料：现成的意大利米饭、鱿鱼丝、墨鱼汁、洋葱、淡忌廉、少量白葡萄酒 @a~K#Bvlm  
　　步骤： wC[J=:]tA5  
　　米饭： 4-TM3Cw`d&  
　　1、用橄榄油爆香洋葱 {30A1>0#P  
　　2、把事先煮好的饭倒进锅里，轻轻搅拌 ,0~'#x>  
　　3、加入少量白葡萄酒和墨鱼汁，把米饭和墨鱼汁混合起来 /g_}5s-Z  
　　4、中火加热，搅拌，直至墨鱼汁完全米饭吸收 zRz3ot,|  
　　酱料：往淡忌廉加少量白葡萄酒，搅拌均匀，佐饭。 ]-O:|q>]  
　　Tips：现成的墨鱼汁罐头可以从超市里买到。