米饭的温暖力量　意大利美食

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　　一碗Plain的米饭到底有多少能量？ jrIA]K6  
　　米饭是天凉如水的日子里的所有温暖的想象。它那么服贴的熨烫着我们的胃，然后这种暖意执着地延伸，直至我们的心灵。 Ze-MAt  
　　那么一碗意大利湿饭又有多少能量？ z=ML(1c=  
　　白葡萄酒+Cheese+香草=更多的Flavour+更大的想象空间+更丰富的温暖意味。 6BDt.bG  
　　基础原料——意大利米饭的做法 c u\ls^  
　　意大利米饭要用专门的意大利米来做。隐约的白葡萄酒香和Cheese的独特口感是它最特别的Flavour。 ./5jx2V  
　　用橄榄油爆洋葱 xj0cgK|!  
　　把米加入其中，炒一会儿 c5X`_  
　　加入牛油，搅拌均匀 uz]E_&2  
　　加入白葡萄酒、鸡清汤，然后慢慢烩 mgy"|\]  
　　其间要不断地加水，直至7、8成熟。  1|o$X  
　　Tips：意大利米饭不能煮至全熟，否则会太烂，没有口感。 sCVI 2S!L  
　　意大利海鲜饭 M-{*92y& |  
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　　有香艳气息的意大利饭，番茄汁的清新味道和海鲜的美味完美结合，营造无敌的味蕾新体验。 RS'} nY}  
　　原料：意大利米饭、青口、带子、虾仁、鳕鱼、茄汁 'dkXYtKCB  
　　配料：洋葱、蒜片 #2h+dk$1  
　　步骤：1、用橄榄油爆香洋葱 Hl4\M]]/&  
　　2、把海鲜加入锅中，爆炒至熟。 ?Q@L-H`  
　　3、加入茄汁、最后把饭加入锅中，中火至茄汁被吸干。 \M7I&~V  
　　杂菌意大利饭 {I`B[,*  
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　　一款很Creamy的湿饭，带有浓郁的Cheese风味。软糯的米饭间，遭遇鲜嫩的杂菌和清爽的芦笋，口感丰富。 RXBb:f  
　　原料：现成的意大利米饭、芦笋、3种或以上蘑菇、鸡清汤、白葡萄酒、淡忌廉 Iph3%
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　　配料：洋葱、蒜片 =g@R%NDNV  
　　步骤： w|=gSC-o  
　　用橄榄油爆洋葱和蒜片 >[a FOA  
　　加入芦笋和杂菌，炒至软熟 fGb7=Fk  
　　加入少量葡萄酒淡忌廉和适量鸡清汤 wuKl-:S;Vs  
　　搅拌、直至干水 ;P3>>DZ  
　　关火后，加入少量牛油和芝士 ,:^ N[b   
　　Tips：如果没有鸡清汤，可以用清水代替。 x Y| yI>  
　　Tips：建议吃意大利湿饭前吃清新、开胃的前菜——柳橙芝士沙拉、烟三文芦笋卷；吃扒最好喝红葡萄酒，而意大利湿饭最好配白葡萄酒。 ]$3+[9x'  
　　墨鱼汁饭 vK(I3db!  
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　　墨鱼汁带来的特有甘香令人回味无穷，米饭口感较有嚼头，是一种有挑战性的美食体验。特制的白葡萄酒酱汁，是一个令人surprised的bonus。 ,~- ?l7  
　　原料：现成的意大利米饭、鱿鱼丝、墨鱼汁、洋葱、淡忌廉、少量白葡萄酒 prZ55MS.  
　　步骤： qtHfz"p  
　　米饭： F<5nGx cC  
　　1、用橄榄油爆香洋葱 "9qp"%  
　　2、把事先煮好的饭倒进锅里，轻轻搅拌 tVunh3-  
　　3、加入少量白葡萄酒和墨鱼汁，把米饭和墨鱼汁混合起来 k_!+V`Ro#  
　　4、中火加热，搅拌，直至墨鱼汁完全米饭吸收 ~wTX>qV  
　　酱料：往淡忌廉加少量白葡萄酒，搅拌均匀，佐饭。 F+Z2U/'a  
　　Tips：现成的墨鱼汁罐头可以从超市里买到。