fw1 ;i 配料：
nxn[ ~~ 砂糖 2 茶匙
&# vk4C_8m 水 5 茶匙
dt-Qu},8- 白巧克力 300 克
tf$PaA 鸡蛋 3 个 (蛋黄与蛋清分开)
z^ aCQ3E 稠奶油 （whipping cream） 300 毫升
hkmTpH1<M f7_\).T 做法：
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%It a2c x 1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
:Bx+WW&P.i dD v{9D, 2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
X \b}jo^96 ;S=62_ Un 3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
m {:" 1] dT0^- XSY 4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
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* 5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
3i]"#wK %Lh-aP{[e 6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
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7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
