Zy0aJN> 原料：
|Au ]1 } 海鮮雜錦 依個人喜好的量和組合（我用蝦，鱿魚圈，蛤蜊，淡菜，魚肉）
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_ X 奶油 2大匙
\or G63T: 麵粉 2大匙
.*YD&( 鮮奶 一杯半
?okx<'"[ 芝士 半杯，切絲
a9U_ug58 中型馬鈴薯 一顆，用水煮熟透後加入適量奶油和鮮奶做成馬鈴薯泥 （一碗冷飯亦可）
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Sw[{JB;y, 調味料：
.S?pG_n]f 鹽 適量
89~ =e Y 胡椒粉 適量
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)Azs D@oCP =m< 做法：
{ZsdLF# 1．鍋中小火融化奶油，拌入麵粉直到濃稠.
!>z:m!MlQ 2．逐漸加入鮮奶，不停攪拌至滾，（注意，如果結塊要過濾掉）加入綜合海鮮，持續攪拌煮5分鍾.
%r kk> m 3．關火，拌入1/4杯的芝士碎，依個人喜好的量加入鹽和胡椒粉.
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ln1$ 4．把薯泥（或米飯）鋪在烤盤底部，淋上上述海鮮濃湯，再把剩下的1/4杯芝士鋪在最上面.
D y-S98Y 5．以攝氏170~200度烤至表面起司焦黃就可以上桌了.
] J7Qgp)i 這是用馬鈴薯泥做的，馬鈴薯泥的口感比較細緻，很適合這道菜
9`Q<Yy"du $s5a G)?7 這是用米飯做的，好吃而且更簡單
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:dI\z]Y( 當然啦，你要喜歡的話也可以用煮好的義大利麵哦！
