要冰豆腐{{早一日準備的}}
zGKDH=Yy ; Fl)p^uUtl 1..滑豆腐切成粒,放入盒,加雞湯,蓋上蓋放入雪櫃冰隔.
}2dz];bR {c5%.<O 2..第二日攞出黎,解凍前個樣.
%g1{ nGah d滑豆腐雪完後會變得好以海綿咁,比滑豆腐口感好唔同.但又唔似煲到老曬既豆腐咁"UN".
$v|/*1S 用雞湯一齊雪係等d豆腐索味!
':al4m " P%HvL4R ((其他材料:肉碎,麻婆豆腐醬,蔥粒))
S-)mv'Al'F 9e^HTUFbG 3..解凍冰豆腐
$r0~& $T& cTpmklq 4..肉碎加鹽,糖,生抽,,豆粉醃
K5X,J/n 落少少油炒
9nW/ pv eteq Mg}M 5..d肉碎差唔多熟,加冰豆腐.
%{GYTc \'X |M&i#g<A; 6..加麻婆豆腐醬,加少少浸過豆腐既雞湯.
g -B~" tp 煮五分鐘.
Ph[P$: 9 0}' 7..加蔥粒.打獻.
yL =*yC } Ej^M~Vv 8..嘿嘿 緊系上碟,食得啦.
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