要冰豆腐{{早一日準備的}}
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mU hG>3y\!# 1..滑豆腐切成粒,放入盒,加雞湯,蓋上蓋放入雪櫃冰隔.
Z =y^9] t zSg`7H! 2..第二日攞出黎,解凍前個樣.
O< `\9 d滑豆腐雪完後會變得好以海綿咁,比滑豆腐口感好唔同.但又唔似煲到老曬既豆腐咁"UN".
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[P=\ 用雞湯一齊雪係等d豆腐索味!
m; m4/z3U
u9,ZY > ((其他材料:肉碎,麻婆豆腐醬,蔥粒))
= RQ\i6Y m|cT)- 3..解凍冰豆腐
D>I|(B!.p8 UZ3oc[#D=] 4..肉碎加鹽,糖,生抽,,豆粉醃
te8lF{R 落少少油炒
Tz 2<# pLR O{44GB3 5..d肉碎差唔多熟,加冰豆腐.
~riV9_- gj<Y+Dv> 6..加麻婆豆腐醬,加少少浸過豆腐既雞湯.
t 4tXLI;' 煮五分鐘.
pk:
2>sx/ X~5kgq0" 7..加蔥粒.打獻.
h?2 :'Vu] % .n 7+ 8..嘿嘿 緊系上碟,食得啦.
o9D] \PdL> DeL7sU 
