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親愛的小棠
中國十大傑出青年
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 中山:觅食“不是野味胜野味”海南东山羊(图)

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  这几天寒冷冬雨天,很想食火锅在家开炉吧!又怕要做最怕洗菜食饱了又要收拾碗筷,不如到外面食想到离家不远康华路觅食了。 =\.Oc+p4  
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  今天本食客到中山城区康华路(张溪海港侧)“海南东山羊庄”全国连锁店觅食东山羊。 &WAO.* :y  
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  海南四大名菜之首—东山羊产于万宁市东山岭。其美味因肥而不腻、食无膻味、且滋补养颜防湿热、健脾开胃、治血化瘀、强壮筋骨等。据史料记载,东山羊自宋朝以来就已享有盛名。因羊食了东山岭的稀有草木所致,并曾被列为“贡品”。至今名扬四海,海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节均是“无羊不成宴”,很多游客到海南都以吃到正宗东山羊为耀。 0:UK)t)3I  
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  海南的东山羊早以享有盛名,被列为“贡品”“不是野味胜野味”东山羊的食法多种多样,秘制羊肉煲、原味白切羊、爽滑羊丸、清燜羊腩、红烧焖东山羊、清汤东山羊、海南特色椰汁东山羊等系列做法。在多种各具特色中,甘而不腻、香而不膻,改变了怕食羊肉膻味的食客观念。 ?n)r1m  
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没有膻味的东山羊腩,真正是香而不膻的东山羊 g{w IdV  
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东山羊肉片,爽滑清甜 V_jVVy30Ji  
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羊血,只是当天师傳失水准做得不太好,但不影响羊血爽口 <y1V2Np  
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羊皮正好补补皮肤了,胶质原丰富最好是女仕食了 B$qmXA)ze  
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羊排,好吃香而不膻,很有东山羊特色,是一般羊肉无法比的 J,;[n*s  
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羊肉饺子,大大个很有羊肉香味 % INRds  
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这个大家一定试的羊肉松焗饭,非常香口 Cd)e_&  
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秘制羊肉汤清甜,羊汤不会有膻味,浓郁羊肉味回味中
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  • 银纸:20 | 操作人: yucci | 理由: 优秀文章
  • 顶端 Posted: 2007-08-14 23:22 | [楼 主]
    yucci
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[6068]

     

    好正甘哦
    顶端 Posted: 2007-08-15 13:22 | 1 楼
    fong007
    级别: 普通人

    多谢发贴的人[3]

     

    吃完也,再去隔离果间XX卡拉ok直落 咔咔爽
    顶端 Posted: 2007-08-15 13:30 | 2 楼
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