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【材　料】 WzPTFw[  
蓮藕 100公克 jlkmLcpf  
絞肉 100公克 T m_bz&Q  
香菜 10公克 Uddr~2%(  
太白粉 10公克 $*SW8'],`  
麵粉 100公克 HTVuStM8  
水 50㏄ *i\Qo  
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【調味料】 FK:;e lZ  
鮮雞粉 1/3小匙 8e*,jH3  
鹽 1/3小匙 xAqb\|$^  
糖 1/3小匙 YNLV9.P6  
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【做　法】 19&<|qTz  
1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 gcE|#1>  
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2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 7R`M,u~f2^  
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3. 麵粉加水調成麵粉漿。 _
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4. 將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。

莲藕煲汤我就饮，其他一概唔要。

好耐无食咯