7Qsgys#/=  
【材　料】 _rYkis^u  
蓮藕 100公克 GF WA>5n'  
絞肉 100公克 '2 O\_Uz  
香菜 10公克 LF7SS;&~f  
太白粉 10公克 &0f,~ /%Z  
麵粉 100公克 _~pbqa,  
水 50㏄ (ik\|y% A  
*'X3z@R  
【調味料】 kN>!2UfNS  
鮮雞粉 1/3小匙 \?N2=jsu$  
鹽 1/3小匙 ZB& 6<uw  
糖 1/3小匙 ETLD$=iS  
_ J[
  
【做　法】 p:%loDk  
1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。 9/;P->wy  
X7wKy(g  
2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。 0;ji65  
9/7u*>:  
3. 麵粉加水調成麵粉漿。 ;$tSb ~K+  
Z8oK2Dw  
4. 將作法(2)的蓮藕餅均勻沾裹上麵粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。

莲藕煲汤我就饮，其他一概唔要。

好耐无食咯