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【材　料】 TPqvp|~2  
丁香魚 180公克 cl2ze  
腰果 100公克 u!u5g.Q  
蔥花 40公克 'W+i[Ep5Q  
紅辣椒末 20公克 r?]
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【調味料】 <YSg~T  
蕃茄醬 80公克 OU6^+Ta  
OK醬 80公克 "C& Jwm?  
鹽 1/3小匙 6g8M7<og9R  
糖 1/3小匙 RpULm1b  
鮮雞粉 1/3小匙 i-Ge*?  
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【做　法】 W>t&N  
1. 丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟後撈起，瀝乾水份備用。 B~'VDOG$Z  
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2. 起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時間各約8分鐘，再撈起瀝乾油份備用。 Wzf1-0t  
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3. 將蕃茄醬及OK醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。 9wYt
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【備　註】 8#d1}Y  
OK醬可用辣醬油替代。

有蕃茄醬，肯定好開胃～～～～

魚就一般了, 唔啱我.