el|t6ZT* 【材料】:
Br~%S?4"o 馬鈴薯 1,000克(切薄片)
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#'c|D 蒜頭 1粒(切碎)
gy =`c MS@ 牛油 30克
4}LF>_+= 鹽/黑胡椒 各少許
@B9|{[P 忌廉/洋蔥 各適量
` `;$Kr ,Vs:Lle 【作法】:
}BogE$tc 1. 先把焗爐預熱至220 ℃。
.hJ8K#r 2. 焗盅塗上牛油及蒜茸,逐層鋪上以鹽、黑胡椒調味的馬鈴薯及洋蔥 。
@&ZTEznbyt 3. 倒入忌廉,直至蓋過馬鈴薯及洋蔥為止。
aY:(0en]& 4. 放進焗爐焗60分鐘,直至馬鈴薯軟化及其頂部呈金黃色即成。