本页主题: 巧克力漆風蛋糕 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

花無缺和尚
武仁聖
级别: 赞助会员

多谢发贴的人[12849]

 巧克力漆風蛋糕

0
巧克力漆風蛋糕 7s i.]  
`Yve  
+y#979A,  
*~X\c Z  
【材 料】 Ob+c*@KiW  
1.蛋白 5個 K_.x(Z(;4  
 砂糖 50公克 T^>cT"ux_  
2.苦甜巧克力 35公克 gI{F"7fa=  
3.低筋麵粉 125公克 `-2`UGB-  
 泡打粉 1/2大匙 j. c H,Y  
 小蘇打份 1/4小匙 f& *E;l0  
 鹽 1/4小匙 ~vS.Dr  
 可可粉 35公克 /n=/WGl  
4.細砂糖 100公克 4TV9t"Dk+c  
5.蛋黃 4個 =T6\kz9)`  
 水 125公克 @) wXP@7  
 沙拉油 75公克 )[.URp&   
Wc[)mYOSuO  
【做 法】 AU2Nmf?]%  
1 巧克力切成5MM細粒,材料3過篩,將材料3、巧克力與材料4混和備用。 K~G^jAk+  
2 將材料5.加入作法1中,用打蛋器充分攪拌至糖溶解 ^2tCDm5  
3 蛋白打發至大泡泡後,開始分3次加入砂糖持續打發至乾性發泡 hNfL /^w  
4 將步驟2麵糊加入步驟四蛋白霜中,用橡皮刮刀由下而上撈取的方式,扮勻至光滑均勻。倒入模型中,以150度烘烤約45分鐘,出爐後到扣放涼再脫膜

开口便笑 笑古笑今凡事付之一笑

大肚能容 容天容地与己何所不容


登天難   求人更難   黃蓮苦 貧窮更苦

江湖险   人心更险   纸張薄 人情更薄












顶端 Posted: 2007-11-27 12:31 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

甜野好少食......
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2007-11-27 20:15 | 1 楼
sincere61
赣州天虹科技
级别: 普通人

多谢发贴的人[11]

 

这种吃多了一定厂标啊!!!!!!!!!!

赣州天虹--赣州最大的数码网站 www.0797mp3.com/index
淘宝网购店铺: http://shop34269773.taobao.com

魅族赣南地区总代理,昂达,索爱MP3/MP4赣南地区总代理百脑通/清华紫光摄像头赣南地区总代理,宇瞻/清华紫光/汉鑫U盘赣南总代理。

联系电话:0797-5861888 5861999 8236588 13970741888
网购QQ:42929318我在线,Q我吧

淘宝ID:邱祖耀
顶端 Posted: 2007-11-28 10:42 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.024319(s) query 8, Time now is:02-28 07:27, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.comCorporation