pnpf/T{xpM 【材料】:
m^$KDrkD 瀨尿蝦肉 200克
* `3+x 鹹蛋 2粒
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*q 牛油 2湯匙
XyYP!<].C 生奶 100毫升
-&h<t/U >@tJ7mM 【調味料】:
3[UaK`/1C 指天椒 3條
*#.Ku(C+ 咖哩葉 少許
\2 Yo*jE} 辣椒乾 少許
h'B0rVQia> 味精 1/4茶匙
Pd+Wb3 糖 半茶匙
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t(M) 雞精粉 1/4茶匙
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-td/w 【做法】:
^!6T,7B B 1.首先,把瀨尿蝦肉瀝乾水,然後沾適量玉蜀黍粉,再炸至金黃色,待用。
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AZI 2.熱鍋,把牛油煮溶後,加入剁碎的鹹蛋煮濃,然後再加入調味料,煮滾。
W~& QcSWqD 3.把瀨尿蝦肉放入鍋內兜炒一會後,再加入生奶煮滾,即可。