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【材料】： ^~;"$=Wf  
排骨 800g 6]sP"  
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【醬料】： .Im=-#EN  
檸檬汁 100g ]5r@`%9  
生抽 100g mIZ6[ ?  
酸梅醬 100g :2.<JUDM  
蕃茄醬 200g Gsu?m  
辣椒醬 100g #\8"d  
清水 125g Am!OLGG4  
白糖 250g U38~m}c  
李派林醬汁 75g WDi2m"  
小辣椒 10條  b]gVZ-  
淅醋 150g  tE#;$Ss  
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【醃料】： I.[Lv7U-  
雞蛋 1粒 zP&D
  
味精 3小茶匙 tv_&PIu]L  
蠔油 半湯匙 .b? Aq^i8  
麻油 半湯匙 yv|`A2@9  
五香粉 少許 f_2(`T#  
soda粉 2小茶匙 *XOLuPL>6)  
紹興酒 少許 63i&<  
南乳 1塊 3$_JNF`  
鹽 少許 <L+1 &H  
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【做法】： X'88 W-  
1.先將排骨斬件，以醃料醃隔夜，備用。 nb.|^O?  
2.燒熱油後將排骨放入，炸至金黃色，盛起備用。 -wT!g;v;%  
3.把鑊開熱，加少許油，放入密汁和排骨一起炒，再加入少許已爆香的芝麻，拌均勻即可上桌。

试过整....不过隆左~~~~