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【材料】： vW$]:).  
排骨 800g h:bs/q+-  
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【醬料】： 2~J|x+  
檸檬汁 100g bjT0Fi0-  
生抽 100g ae!_u \$  
酸梅醬 100g m9e$ZZG$  
蕃茄醬 200g D3^v[>E2  
辣椒醬 100g W}=2?vHV=  
清水 125g >XZq=q]E!  
白糖 250g X@D3  
李派林醬汁 75g .-34g5  
小辣椒 10條 s3knh&'zb  
淅醋 150g p_nrua?  
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Xi+
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【醃料】： v|'N| k l  
雞蛋 1粒 |% kK?!e+-  
味精 3小茶匙 Q6>vF)( -  
蠔油 半湯匙 JU6np4  
麻油 半湯匙 :({<"H)!'  
五香粉 少許 j AE0$u~.  
soda粉 2小茶匙 &Y>u2OZ  
紹興酒 少許 >tzXbmFp;  
南乳 1塊 KWUz]>Z  
鹽 少許 MD)"r>k  
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【做法】： o~K2K5I  
1.先將排骨斬件，以醃料醃隔夜，備用。 >N J$ac  
2.燒熱油後將排骨放入，炸至金黃色，盛起備用。 xN kY'4%  
3.把鑊開熱，加少許油，放入密汁和排骨一起炒，再加入少許已爆香的芝麻，拌均勻即可上桌。

试过整....不过隆左~~~~