材料:
'hn =X 7 丝瓜1/2个（约225克）、
6}xFE]Df-Y 牛肉馅75克,
$Z!7@_Ys 料酒1小匙、
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5, 酱油1小匙、
uxsfQ%3`# 香油1小匙、
k),!%6\( 淀粉1小匙、
Q@ "mL
葱蒜末各1/3小匙、
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m 糖1/2小匙、
dOfEEqPI 黑胡椒粉少许、
;4]
s P^+ 淀粉少许。
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制作方法:
ZlxJY%o eu 1、丝瓜纵切成两半，将丝瓜中心约1/3部分的瓜肉挖出。
^:F |2 2、将挖出的瓜肉剁碎，与牛肉馅、调味料一起拌匀即为内馅。
G<f "_NT 3、内馅填回丝瓜中塞紧，在封口表面抹上薄薄的一层淀粉，并将封口朝下倒扣在碗中。
d9>k5! 4、将丝瓜放入电锅中蒸熟，锅内放入1碗水，蒸好后即取出，将丝瓜切段装盘，最后淋上蒸出的源汁即可。
n 0*a. K)!Nf.r$9 疗效:
}jWZqI qj 1、祛热通肠、凉血、解毒。
u{S J#3C5 2、祛风化痰，利大小便。
7UzbS,$x 3、暖胃。
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