eEZ|nEU 【材 料】
q3,P|&T 洋菜(大菜) 1/4兩
"<cB73tY 水 4杯
cc2d/<: 糖 1杯
n.Ur-ot 奶水 1杯
1jZDw~ 白色玉米粉 7大匙
MFc=B`/X 蛋白 3個
EWuiaw. 椰子粉 1/2杯
NPB ,q& Th ;[WSf{k 【做 法】
>.!5M L\ 1. 玉米粉加1/2杯水調化備用。
F8|5_214' 2. 洋菜泡軟,加4杯水煮溶後,入糖煮化,接著放入奶水拌勻,再將玉米粉水加入,並一邊攪動,使成濃稠狀。
C }h<ldlY 3. 蛋白打發,將(2)料倒入,邊倒邊調打均勻,再倒入模型中,撒上椰子粉待涼,入冰箱冷藏,食用時取出切塊。