#xWC(*Ggp 【主食材料】:
,gU%%>-_~w 肋眼牛肉1條(約200g,整條)
vBUl6EmWu v\9:
G 【副食材料】:
9JF*xXd>Q 蒜泥 1/2小匙
'pE %'8R 鹽 少許
V/j]UK0$ 黑胡椒粒 少許
Q37VhScs 蔥花 1/2碗
d6lhA 7 <`dF~ 【醬汁材料】:
~"l
a2 醬油 1小匙
r#{r]q_E* 味醂 1小匙
Tb-`0^y&X1 白醋 1小匙
fgxsC7P$ 檸檬汁 1小匙
^H+j;K{5, 蘿蔔泥 1小碗
c ;3bX6RD* 七味粉 少許
$Z;HE/3 炒香芝麻 少許
?o0#h &%pB; dk 【醬汁做法】:
";~}"Yz?[ 取水晶碗,將醬油、味醂、醋、檸檬汁混合成醬汁。
`
n{rzenPX $ql-"BB 【做法】:
!DnG)4# 1. 將大蒜泥平均抹在牛肉上,並均勻撒上鹽、胡椒後,用保鮮膜包好。將包好保鮮膜的牛肉放入微波爐中,以600W微波2分鐘。(如果是500W就微波2分20秒)
@C=, >+D 2.將牛肉取出切片擺盤,表層灑上芝麻、七味粉、蔥花,食用時佐蘿蔔泥沾醬汁即可。
[ 此贴被evolution128在2008-02-20 17:00重新编辑 ]