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【材料】：
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白鴿 1隻
Q!q6R^5!K 淮山 半兩
4"@; .C"" 杞子 半兩
?TpjU*Cxy 芡實 半兩
b+a+OI D 圓肉 少許
1*p6UR& 鹽 少許
_6fy'%J=U <5G(Y#s/? 【作法】：
b|-)p+ba 1. 鴿去內臟洗淨。淮山、杞子、芡實及圓肉洗淨。
kKlNhP( 2. 鍋放適量的水，水滾放鴿及上述材料入鍋，水滾轉慢火，慢火煲3小時，放鹽調味即成 。
we _CF*zj :!s7B|_U 【其他】：
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n 白鴿 － 補肝腎，益精氣。
SLEOc OAmD 淮山 － 補血脈，滋腎固精，助消化，止瀉，歛虛汗。
?<jWEz= 杞子 － 明目，補肝腎。
Y\WQ0'y 芡實 － 益精補氣，補中健脾，開胃助氣，止渴固腎。
'GezIIaH 圓肉 － 含多量葡萄糖、蔗糖、維他命Ａ和Ｂ，可安神補血養心。
