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奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。 w%I8CU_}.  
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【材料】： Nc
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田螺6~8 X=#It&m%s  
馬鈴薯1個 wJ(8}eI  
法國白葡萄酒20CC :4]J
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黃油15公克 My0!=4Any  
大蒜碎少許 \3: L Nt  
迷迭香葉少許 s/PhXf\MN  
奶油40公克 #O><A&FrF`  
鮮奶油10CC VB's  
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【做法】： d{l{P]nr  
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。 *CT.G'bQX  
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。 ef,F[-2^o  
3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷迭香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。

咁大隻螺, 會唔會好多螺仔?

好想试下，但係田螺6~8只，都唔够痴牙拉！

西餐厅常有的，不过好贵！

田螺哪里有那么大个哦，一般我们见到的都很小的！