主料：鲜虾、芒果 cpE&Fba}" Y7
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Lg 辅料：牛奶、鸡蛋 *q8W;Wa L 7Jc=`Zm' 调料：盐、鸡精、料酒、淀粉、清汤、食用油 vO4
&ZQ>6 j&8 ~X2?* 做法： o5Qlp5`:u Y6{p|F?&" 1、 将虾仁洗净放入器皿中加入盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀； wu
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~{d94o.
2、 牛奶倒入器皿中加盐、鸡精、水淀粉待用。 :B=`^>RK
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3、 炒锅洗净后擦试干净，热锅凉油倒入牛奶蛋清，开中小火。顺一个方向炒制，切不可反顺倒搅。 p} (w"?2
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4、 待奶液凝结成雪白块状后放入鲜虾和芒果块翻炒均匀即可出锅。 <w2Nh eM 3 =
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