虽然发去美食版好D......   但大家对呢个版既关注度大D   所以......  

正啊 bjlkX[{}I  
smooth兄请我食啦

好好吃啊~~~我想吃啊`~~

好似好正咁喎

你点整噶?

呢个应该发到美食版哦！

未食過.

从图上看，蛋清少了，没完全结起来哦

摆埋 食谱出来拉~~~~ vT7g<  
尽量详细啊~~~~

5好意思   等我写下制作过程先 Qhy#r  
6)[<)?A.[  
/P+q}L%  
首先准备3碗牛奶     然后放适量既糖入D牛奶个度     将牛奶煮热   5好煮到距滚   够热就OK   然后摊冻   冻左之后会有层好薄好薄既膜   用支牙签督穿距   准备3只鸡蛋   净要D蛋白   倒晒D蛋白入煲牛奶个度   搅匀   5好甘大力搅 否则会起泡   D泡用只羹“匹”走晒距   然后再分晒D“成品”入3只碗   冻水落镬蒸   猛火蒸都无所谓   因为要蒸几耐下   蒸到甘上下罗支牙签督下距   如果表面硬左(变左固体)   就证明已经熟 s[AA7>]3  
1R*=.i%W  
3人份既双皮奶就甘搞掂!!!

Quote:

引用第7楼起舞弄清影于2008-08-22 09:03发表的: Gvx[8I
  
从图上看，蛋清少了，没完全结起来哦

C;qMw-*F  
T~k)uQ  
!LIlt`ag9  
/1fwl5\  
系啊   因为整个阵先发觉屋K剩翻两只蛋   但要整3碗   所以无办法

Quote:

引用第10楼smooth于2008-08-22 10:38发表的: Kf.T\V4%  
P))^vUt~  
MCYl{uH!  
<Ar$v'W=F{  
+)/Uu3"=  
系啊   因为整个阵先发觉屋K剩翻两只蛋   但要整3碗   所以无办法

{#hV D4$b  
听说加整只蛋下去都可以，只是做出的颜色会黄些,要不下次你试试看

Quote:

引用第11楼起舞弄清影于2008-08-22 13:27发表的: Y(VO.fVJK  
Eipp~GD  
听说加整只蛋下去都可以，只是做出的颜色会黄些,要不下次你试试看

nk@atK,38^  
,8VU&?`<}  
Ge \["`;i  
好啊   我下次试下得5得再写份report过你啊吓   多多指教

Quote:

引用第12楼smooth于2008-08-22 16:35发表的: MXZ>"G  
8q ^o.+9  
g>j| ]6  
SF<Vds}A2  
好啊   我下次试下得5得再写份report过你啊吓   多多指教

}31ZX  
一起研究咯

唔多似啵

未詩過，應該幾甜。

得唔得，唔得返顺德

好多地方唔请楚喔。。 1%
~ZRmd e  
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适量几系几多？？？ JMa3btLy(  
用牙签督穿距要督成点？？
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i3  
1下定成个薄膜都要督？？？ " M H6fF  
msx-O=4g  
“倒晒D蛋白入煲牛奶个度” yW7'?  
l|`^*%W@u6  
系连d牛奶一起搞？？？

Quote:

引用第4楼sa吖鲍于2008-08-22 00:02发表的: oy.[+EI`|  
你点整噶?

:3ZYJW1  
系咯,,,教下大家喇~~

Quote:

引用第17楼迷你侠于2008-08-28 02:10发表的: W#w.h33)#6  
好多地方唔请楚喔。。 c@(&[/q!  
oDB`iiBXQ  
适量几系几多？？？ P1>AOH2yG  
用牙签督穿距要督成点？？ JgRYljQi2  
1下定成个薄膜都要督？？？ ?V(^YFzZ  
.......

AG6K daJ  
5r,r%{@K  
.10y0FL4  
其实   适量即系话按照你自己喜好咯   我就5中意甘甜既 h:bru:ef  
L{{CAB!  
督窿呢D野   随便督就得啦   无乜所谓   兼我发觉呢个步骤有D废   d3Di/Iej  
n| !@1sd  
D蛋白同D牛奶一齐搅   切记5好搅到起晒泡就OK啦