大阪烧作法
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阪烧作法 0C3s
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大阪烧作法如下:
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材料: 中筋麵粉300g <]9%Pm#X
水200c.c. 02|f@b P.
蛋2颗 YSQB* FBz
高丽菜1/4颗 tp4/c'w;)J
绞肉200g CY{`IZ
虾仁8个 WrzyBG_
玉米粒200g +aa( YGL
红萝卜丝少许 &2i3"9k
胡椒 u >e4;f`F
盐 zzq7 ?]D
海苔粉 e~Hx+Qp.G
沙拉酱 eYJ6&).F
柴鱼片 vO2I"Y*\
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做法: 1.蛋打散备用 HC'k81Q
2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 aq a%B
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 auzrM4<tz
4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料 F.nJX ZnJ
5.以胡椒,盐,海苔调味 H[K(Tt4<&
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 fa~u< m
7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 |(mr&7O
8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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