大阪烧作法
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阪烧作法 (\%J0kR3[
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大阪烧作法如下: E
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材料: 中筋麵粉300g ^ f[^.k$3d
水200c.c. gNC'kCx0c
蛋2颗
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高丽菜1/4颗 m A('MS2
绞肉200g `o0ISJeKp
虾仁8个 j
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玉米粒200g y]g5S-G
红萝卜丝少许 ` ( 'NH]^
胡椒 G_} oI|B
盐 44pVZ5c
海苔粉 Mehp]5*
沙拉酱 gZ
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柴鱼片 i r5eR}H
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做法: 1.蛋打散备用 1U(!%},
2.麵粉加水调匀,再加入蛋汁 Gh}* <X;N
3.高丽菜切丝,虾仁切碎 ( !a\2
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4.将绞肉,玉米,红萝卜,高丽菜,虾仁加入(2)中,拌匀,使麵糊均匀沾染材料 iV:\,< 8d
5.以胡椒,盐,海苔调味 Ky* xAx:
6.热油锅(平底锅),至冒烟后酱麵糊团酌量加入 p7L6~I
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7.搓洞避免烧焦,换麵兼至今黄色即可起锅 @h\i <sh!^
8.将沙拉酱,海苔粉,柴鱼片依序铺于上即可
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