0"78/6XIs qTT,U9]: 【材料】：
5u r)uz]w8 瘦豬肉未 4兩
54{q.I@n 雜菜粒 1/2杯
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3=(o 生粉 2茶匙
b7HffO O 2?W7I/F 【醃料】：
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pk^!@c 豉油 2茶匙
hN3u@P^ 麻油 1茶匙
j?6X1cM q 薑汁 1茶匙
$d/&k` 黑胡椒粉 少許
} XR : 2 x&Cp> +i 【做法】：
`S3> 3 1. 用醃料醃豬肉未。
Z
o=]dBp. 2. 將生粉拌入豬肉未內，拌勻。
G,XPT,:% 3. 放入雜菜粒拌勻。
H6K`\8/SeN 4. 用湯匙一匙一匙的做成圓球，放入上湯或沸水裡，煮熟即成。
paW@\1 Q . $!{-v[ 【備註】：
#]E(N~ 上述材料約可製成8粒肉丸。
