啤酒酱香鸡翅 sN) .J o  
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材料︰ bHT@]`@@  
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鸡翅10个 ^W05Z!}  
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大葱1节 y$Noo)Z  
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姜1块 nY0UnlB`  
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啤酒1支 oVsazYJ|?  

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干辣椒3根 1@dx(_  
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八角3颗 N9|.D.#MF  
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花椒20粒 ~,1q :Kue  
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香叶3片 >U/g*[>  
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生抽3汤匙(45ml) c9@ jyq_H?  
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老抽1汤匙(15ml) {xoo9jq-  
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糖1茶匙(5克) W+S; Do  
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芝麻随意 `R?W @,@'  
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做法：  nGd  
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1)锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分鐘后捞出沥干 I*2rS_i[T  
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2)大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中) 9X` QlJ2|  
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3)锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分鐘 yRkMR$5&  
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4)开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻

原来啤酒都可以煮菜架...

可乐就吃过。。。。 Hwo$tVa:=  
这个要试试！

建议可试试用越南或泰国啤酒来作, r}uz7}z %"  
口味甚具风味呢~

看那鸡翅的酱色...好漂亮 &3yD_P_3  
令人胃口大开....

睇落都胃口大开阿，正！

鸡中翅，我自细钟意食！

咪苦囉.

出锅盛盘后撒上少许白芝麻

见到有D先吃添喵~