蓝调粤语 » 美食情报站 » 清甜滋潤 蓮子雪耳燉木瓜(圖)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 清甜滋潤 蓮子雪耳燉木瓜(圖)

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清甜滋潤 蓮子雪耳燉木瓜(圖) EO.}{1m=hx  
O%s?64^U  
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做法：材料分幾次放下去煮就是了，順序是：雪耳、蓮子百合杞子、木瓜，最後加冰糖。 C'0=eel[  
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TIPS： oMZ|)(7C  
ez*O'U  
　　主要講雪耳，怎樣才煮得爛；總結起來主要有3條： E@ !~q  
e;)&Hc:Z  
　　有條件就用高壓鍋，什麼都爛。 s av  
+aIy':P  
　　如果沒有高壓鍋就得在買雪耳的時候注意，不要買白色的，要買看起來黃黃的，那種才是真正的好雪耳。如果認牌子的話當然是“漳州銀耳”了。 yE),GJ-m\<  
I!-5 #bxD  
　　最後教一個技巧，用熱水泡的就用熱水煮，用冷水泡的就用冷水煮。沒泡就別煮。 +q4AK<y-  
( &Z`P  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-25 23:34 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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夏天到了， Y7 `i~K;  
喝糖水時間也到了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-25 23:35 | 1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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啱飲
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-10-25 23:49 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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這可是一個滋潤的甜品呢～
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-26 00:02 | 3 楼
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