蓝调粤语 » 美食情报站 » 柠檬青蒸鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 柠檬青蒸鱼

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柠檬青蒸鱼 EMdU4YnE"  
}lCQ+s!  
柠檬青蒸鱼 ?6L8#"=  
【材　料】 V|*3*W  
鱸鱼 1条 *P&lAyt6  
辣椒 2条 J HV  
薑末 1又1/2大匙 $ f||!g  
蒜末 1又1/2大匙 madbl0[y.  
柠檬 2个 .q!i +0  
葱 2根 ?FEh9l)d\  
香菜末 少许 WM4,\$  
【调味料】 B}K<L\S  
酒 1又1/2大匙 /CbiYm  
柠檬汁 2大匙 kV8qpw}K  
盐 1小匙 _a_T`fE&de  
糖 1小匙 NL2D,  
胡椒粉 少许 Q]/{6:C  
【做　法】 K4I/a#S'@6  
1.鱸鱼洗净，由腹部剖开，呈背部相连的片状，放入蒸盘中备用。 2L51 H(  
2.辣椒切开，去籽、切丝；葱洗净、切丝；柠檬切片，备用。 @X9T"  
3.将蒜末、薑末、辣椒丝均匀洒在作法1的鱸鱼上，淋上调匀的调味料，铺上柠檬片，以电锅或用中火蒸8分鐘，燜3分鐘即可。 @W~aoq6  
4.最后撒上葱丝和香菜末即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-10-31 21:36 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔鍾意食
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-01 00:54 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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最后撒上葱丝和香菜末即可
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-01 16:02 | 2 楼
葉問越傷心
估波王王王王王
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正...我中意。
顶端 Posted: 2008-11-02 19:21 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鱸鱼洗净
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-02 23:05 | 4 楼
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