w!RH*S qrc/Q;$ [原料/调料]
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P 鲥鱼30g,水10杯,黄豆芽250g,水3杯,葱20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒面2大勺,香油1大勺,酱油2大勺,饭5杯,虾酱3大勺
r\d:fot E'8Bw7Tz G,-OH-M! [制作流程]
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wM_]+ (1)把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
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A'D| zIFL?8!H9{ (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。
^mpB\D)q P{eRDQ= #pSOZX (3)把饭盛在沙锅中,在上面放虾酱、葱、蒜、黄荳芽,并倒许多汤加酱油熬。
GJs[m~`8# b<AE}UK j*4S] ! (4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。